上海2025年10月30日 /美通社/ -- 在消費升級與健康飲食雙重需求的驅(qū)動下，調(diào)味品行業(yè)正加速邁向標準化、品質(zhì)化發(fā)展的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。太太樂精準把握這一趨勢，于近日正式啟動"用料新鮮，當然領(lǐng)鮮^[1]"品牌煥新戰(zhàn)略，通過全鏈路價值傳遞和消費者情感共鳴，掀起一場從生產(chǎn)端到消費端的品質(zhì)升級浪潮。

新國標引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)邁入標準化高質(zhì)量發(fā)展新紀元

太太樂此次品牌煥新與行業(yè)標準化進程同頻共振。由國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布的《雞精調(diào)味料質(zhì)量通則》（ GB/T 45352-2025）推薦性國家標準（以下簡稱"新國標"）將于2026年3月1日實施。該標準由全國調(diào)味品標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 398)歸口，組織太太樂等多家行業(yè)企業(yè)共同參與起草，并在廣泛征求社會各界意見的基礎(chǔ)上完成。

新國標的實施，標志著雞精產(chǎn)品類標準從行業(yè)規(guī)范向國家級品質(zhì)標桿邁進，作為產(chǎn)品的權(quán)威標尺，更利于全國性推廣，通過明確產(chǎn)品定義、原料要求和工藝限制，增加型式檢驗頻次等系統(tǒng)性標準化舉措，推進雞精生產(chǎn)企業(yè)將"品質(zhì)管理、品質(zhì)保障"作為企業(yè)生產(chǎn)核心，構(gòu)建和規(guī)范雞精類產(chǎn)品開發(fā)的良好發(fā)展態(tài)勢，充分帶動固態(tài)復合調(diào)味料類產(chǎn)品的標準體系搭建計劃，實現(xiàn)跨越式升級。

太太樂品牌煥新：全鏈路傳遞"新鮮價值"，建立消費信任

為更好迎接新國標帶來的行業(yè)變革，太太樂將"鮮"作為核心競爭力，構(gòu)建從原料到終端的全鏈路價值體系，契合了市場對"新鮮可視化、品質(zhì)可感知"的核心訴求。

在原料端，太太樂工廠日均消耗約35000只雞^[2]，每只雞均通過品質(zhì)檢測；生產(chǎn)三鮮雞精時堅持小蔥鮮切、蒜片現(xiàn)剝、整雞現(xiàn)蒸、新鮮研磨，配合濕法鎖鮮工藝，最大程度保留食材本味；與優(yōu)質(zhì)供應商保持長期穩(wěn)定合作，組建專業(yè)團隊定期核查合作基地，形成從原料到終端的全鏈路體系。

在產(chǎn)品端，太太樂精準把握食品行業(yè)的健康化趨勢，推出減鹽雞精產(chǎn)品薄鹽雞精，其鈉含量降低25%以上（相較于太太樂醇鮮雞精），同時鮮味指數(shù)仍高達2.3。這種對"新鮮制作"的極致追求，使太太樂雞精調(diào)味料在符合新國標的基礎(chǔ)上，更以技術(shù)壁壘打造難以復制的競爭護城河。

品牌煥新不止于理念傳遞，還在于提升消費體驗。太太樂以"用料新鮮，當然領(lǐng)鮮^[3]"為主題，將單向價值傳遞升級為雙向情感共鳴，聯(lián)合美團、騰訊廣告啟動"美騰計劃"，在點餐、刷內(nèi)容時自然傳遞"新鮮鮮味"信息；邀請姜妍作為品質(zhì)領(lǐng)鮮大使，以日常飲食視角詮釋"新鮮用料"價值；以"真飛‘雞'全國領(lǐng)鮮巡航"Mini巡游車空降8大重點城市，打造"移動的鮮味窗口"；攜手叮咚買菜組建"領(lǐng)鮮騎士"車隊及爆改保"鮮"箱，實現(xiàn)"掃碼下單、新鮮到家"的即時消費閉環(huán)。

行業(yè)趨勢展望：良幣驅(qū)逐劣幣，消費者最終受益

新國標實施在即，行業(yè)洗牌加速，低價競爭和包裝模仿的舊模式難以為繼。一方面，技術(shù)壁壘提升與成本競爭加劇，迫使企業(yè)回歸產(chǎn)品本質(zhì)；另一方面，面對消費者對"清潔標簽""真材實料"的需求，企業(yè)開始通過公開原料溯源信息、開放工廠參觀、多元形式產(chǎn)品成分科普等方式建立品牌信任。太太樂的"鮮味之旅"和透明工廠正是通過讓消費者親眼見證"鮮的來源"，打消對食品安全的疑慮，筑牢品牌信任基石。

當新國標拉起一道品質(zhì)紅線，百億雞精賽道迎來了"巨震"。太太樂啟動品牌煥新，標志著調(diào)味品行業(yè)進入"價值突圍"新階段。業(yè)內(nèi)專家指出，未來行業(yè)將加速凈化，推動"良幣驅(qū)逐劣幣"——用更好原料、做更健康美味產(chǎn)品的企業(yè)將主導市場，而消費者將成為最大受益者。