三亞2025年9月30日 /美通社/ -- 近日,天涯區(qū)與凱悅集團旗下奢華度假酒店——三亞太陽灣柏悅酒店正式簽署農產品采購戰(zhàn)略合作框架協議。根據協議,天涯區(qū)農產品公用品牌"天涯貢此食"將作為柏悅酒店優(yōu)質農產品主要供應商,為其黑珍珠一鉆餐廳"茶苑"及酒店餐飲部門專供來自天涯區(qū)的高品質食材。此舉標志著天涯區(qū)農產品品牌化、標準化發(fā)展邁出關鍵一步,正式進入高端餐飲供應鏈體系。
"天涯貢此食"農產品品牌由天涯區(qū)鄉(xiāng)村投資開發(fā)建設有限公司運營管理,秉持"自然健康,品質至上"的理念,已建立起覆蓋種植、養(yǎng)殖、加工三大類產品的生產技術規(guī)范與全程品控體系。目前品牌產品包括蔬菜、水果、禽畜產品、海產品及多種地方特色農產品,其中紅鰲鰲蝦、水果蓮子等特色產品將作為重點供應品類。
三亞太陽灣柏悅酒店作為亞太區(qū)旗艦度假酒店之一,在餐飲服務上始終秉持"深度在地化"理念,致力于挖掘與呈現海南本土風物精髓。其旗下黑珍珠餐廳"茶苑"以現代手法演繹海南時令風物,對食材的新鮮度、品質和可溯源性提出極高要求。本次合作,希望借助"天涯貢此食"品牌在標準化生產、品控管理和供應鏈整合方面的專業(yè)能力,打通從田間到品質餐桌的穩(wěn)定通道。
在此過程中,三亞太陽灣柏悅酒店不僅著眼于優(yōu)質食材的采購與呈現,更希望通過合作承擔起連接與傳播的使命:一方面,借助"天涯貢此食"完善的標準化生產與品控體系,建立起從田間地頭直達星級酒店餐桌的穩(wěn)定通道,讓本地農戶的優(yōu)質農產品能夠以更高效率、更低門檻進入高端消費場景;另一方面,通過高端酒店餐飲團隊的專業(yè)演繹,讓這些食材在精致料理中煥發(fā)新味,令賓客在度假體驗中真正感受到海南食材的獨特風味與品質。作為合作亮相的首款代表性食材,天涯"小青龍"(紅螯螯蝦)即將在黃金周于酒店自助餐廳"悅廳"亮相,而未來,黑珍珠餐廳"茶苑"與地中海歐陸餐廳"沁園"還將推出更多"天涯美味",為賓客帶來全新的風土體驗。長遠看,隨著這一模式的持續(xù)推進,海南好食材與好味道將有機會走出島嶼、走向更廣闊的市場,從地方風物成長為展現海南形象與競爭力的一張全新"美食名片"。
此次合作不僅是天涯區(qū)優(yōu)質農產品走進高端消費場景的重要突破,也是政府推動農業(yè)產業(yè)升級、促進農民增收的實質性舉措。通過"政府引導+市場運作+品牌賦能"的模式,天涯區(qū)將進一步整合農業(yè)資源,提升農產品附加值和市場競爭力,為鄉(xiāng)村振興注入新動力。
未來,雙方將共同探索菜品研發(fā)、產地體驗、品牌聯名等深度合作內容,進一步推動天涯區(qū)特色農產品從"產得好"向"賣得好""叫得響"轉型,為實現農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足作出積極貢獻。