從川酒千年，到東方烈酒新生
上海2025年9月1日 /美通社/ -- 四川在中國白酒版圖上地位穩(wěn)固，自古有"蜀酒濃香甲天下"之譽(yù)，千年釀藝代代相傳，如今也成為東方威士忌文化的孕育土壤。2021年，巴克斯酒業(yè)以全球視野回歸本土，在四川邛崍投產(chǎn)烈酒基地——崍州蒸餾廠。占地近220畝，配備8座壺式和7座柱式蒸餾器，融合綠色建筑與凈零排放理念，打造亞洲先進(jìn)的烈酒平臺。
巴克斯酒業(yè)崍州蒸餾廠
作為RIO銳澳母公司，巴克斯酒業(yè)以果酒和預(yù)調(diào)酒起家，近年來在"年輕化、高品質(zhì)、多元風(fēng)味"的烈酒賽道持續(xù)布局，形成以崍州蒸餾廠為核心的版圖。
如今，這款全新單一麥芽威士忌的問世，將焦點重新對準(zhǔn)酒體本身——以時間流轉(zhuǎn)與麥芽溫潤交織，用東方釀藝的克制與深情，重新詮釋這門古老的烈酒語言。
新品發(fā)布：回歸威士忌本身的一次雙重表達(dá)
這款新品是崍州蒸餾廠對"單一麥芽"的首次公開演繹，也是對"現(xiàn)代東方"威士忌的內(nèi)省之作。它不追求繁復(fù)裝飾或炫技，而是回歸本質(zhì)：以麥芽為始、時間為軸、風(fēng)土為魂——讓酒體沉靜、純粹而有溫度。
崍州單一麥芽威士忌
同樣的理念也體現(xiàn)在包裝選擇上：采用艾利丹尼森大麥紙標(biāo)簽，融入釀造過程中產(chǎn)生的大麥酒糟殘渣。這不僅是材料再利用，更是一種自洽邏輯——酒與標(biāo)簽，同源共生。
大麥紙色澤微黃，帶有天然顆粒質(zhì)感，瓶身與酒液光影相融，呈現(xiàn)時間雕刻般的溫潤層次。更重要的是，它承載的理念：標(biāo)簽不只是附屬，而是產(chǎn)品故事的重要組成。從內(nèi)容到外觀，從原料到循環(huán)，是真正"回歸本源"的可持續(xù)表達(dá)。
一張紙的"酒香延續(xù)"：從酒糟到標(biāo)簽
在傳統(tǒng)威士忌釀造中，糖化發(fā)酵后的麥芽會送入蒸餾器進(jìn)行二次蒸餾，液體成為酒體，固態(tài)殘渣則稱為"酒糟"——在蘇格蘭常用作肥料或生物能源。而在崍州，這一被"留下"的副產(chǎn)物找到了全新的表達(dá)。
艾利丹尼森大麥紙標(biāo)簽面材中含15%威士忌酒糟纖維，搭配40%消費(fèi)后回收纖維和FSC®認(rèn)證木漿，構(gòu)成天然有機(jī)的標(biāo)簽敘事結(jié)構(gòu)。這不僅是原料的再利用，更是文化的延續(xù)——將釀造副產(chǎn)物"還原"為包裝，形成"內(nèi)容即包裝"的閉環(huán)表達(dá)，讓可持續(xù)理念在烈酒中具象化。
艾利丹尼森大麥紙標(biāo)簽
觀點 × 對話：關(guān)于材料、品牌與可持續(xù)的未來
崍州酒業(yè) 烈酒事業(yè)部 喻晨 副總經(jīng)理
崍州蒸餾廠不僅追求釀造工藝的極致，也堅持在每一個環(huán)節(jié)落實可持續(xù)理念。綠色工廠、全周期利用、對原料與環(huán)境的尊重，都是我們希望通過產(chǎn)品與包裝共同傳遞的品牌承諾。
崍州酒業(yè) 烈酒事業(yè)部 王潔鷺 包裝技術(shù)副總監(jiān)
我們希望標(biāo)簽不只是信息載體，而是與酒體同源共生的表達(dá)。它的天然顆粒感、微黃色調(diào)，都與威士忌的質(zhì)感與色澤產(chǎn)生了深度呼應(yīng)，成為講述產(chǎn)品故事的重要部分。
艾利丹尼森 戚曉利 市場開發(fā)負(fù)責(zé)人
我們一直在尋找能講述‘材料即內(nèi)容'的契機(jī)，而崍州這款威士忌幾乎是天作之合。大麥紙標(biāo)簽不僅是一張好看的紙，更是物理與文化的閉環(huán)表達(dá)。
艾利丹尼森 劉志 市場開發(fā)經(jīng)理
崍州對質(zhì)感的細(xì)膩表達(dá)，讓我們不僅交付材料，還共創(chuàng)理念。這是技術(shù)與文化的雙向奔赴，也是對‘標(biāo)簽可持續(xù)性'的再定義。
